Масло крестьянское (селянське) 73%
Масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ Эталон фасованное в пачку по 0,2 кг
Параметры масла крестьянского 73% ТМ Эталон в пачке 200г
Параметр | Значение |
Вид продукции | Масло сладкосливочное |
Вид масла сливочного по ГСТУ 4399:2005 | Крестьянское |
% жира | 73% |
Торговая марка | Эталон |
Упаковка | брикет в алюминиевой фольге |
Вес | 0,2кг |
Количество и вес в малом коробе | 8 штук - 1,6кг |
Количество и вес в большом коробе | 20 штук - 4кг |
Срок хранения при температуре храненияот -6 до -11 включительно | не белее 60 суток |
Что означает название сливочного масла — «крестьянское»?
В настоящий момент, в Украине, масло сливочное производится согласно Государственного Стандарта Украины 4399:2005 (ДСТУ 4399:2005) «Масло сливочное. Технические условия».
В разделе №3 «Термины и определения» данного стандарта, дается определение: «сливочное масло крестьянское» (на украинском языке «вершкове масло селянське») — группа сливочного масла с массовой частью жира от 72,5% до 79,9%.
До 1 июля 2006 года в Украине масло сливочное производили согласно, еще принятого в советское время, ГОСТ 37-91 «Масло коровье». Из раздела №1 «Виды» и раздела №2 «Технические требования» понятно, что «крестьянское» сливочное масло могло быть с массовой долей жира от 71,5 до77,9% и массовой долей влаги не более 25%.
Согласно труда, Т.П. Арсентьевой «Технология сливочного масла», вид сливочного масла, которое мы знаем как «крестьянское» появился в СССР в результате успешной работы научно-исследовательских институтов маслодельной промышленности и развитию машиностроения. Были созданы поточные линии для производства масла методом преобразования высокожирных сливок, а институты предложили более 20 видов сливочного масла.
Наибольшую популярность, из новых видов, получило крестьянское масло, производство которого началось 1972 году. Уже в 1990–1991 годах, на территории СССР, объем производства масла «крестьянское» составил 75% от общего объема производства сливочного масла.
Неудивительно, что и в современной Украине, масло сливочное «крестьянское» (на украинском языке «селянське» — наиболее распространенный вид сливочного масла.
Заречненский молокозавод производит масло сливочное крестьянское жирностью 73%.
В ассортименте Заречненского молокозавода 9 видов масла сливочного «крестьянского» (на украинском языке «селянського»):
- 3 разновидности упаковки: пергамент, эколин, фольга,
- 6 видов фасовки: монолиты 5 и 10кг, пачка 0,2кг, брикет 0,5 кг 0,4 кг, 0,25,
- 3 торговые марки: ТМ Эталон, ТМ Анюта, ТМ Заречненский молокозавод.
Друзья! Введите в ассортимент продаваемого товара масло сливочное крестьянское производства Заречненского молокозавода!