Купите сыр Рикотта Паоло из пгт Барышевка

В НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ, ДАННОЕ ПРОИЗВОДСТВО НЕ РАБОТАЕТ.

 

Вместе с продукцией Заречненского молокозавода, Вы можете заказать:

Сыр мягкий Рикотта ТМ Паоло (Paolo) 14% в вакууме вес 0,3 кг и 1 кг

 

Производитель: ООО «ПВТФ «Евро» пгт Барышевка Киевская область.

Жирность: массовая часть жира в сухом веществе не менее 14,0%

Срок хранения: 14 суток, на этикетке указана дата «употребить до».

Упаковывается: в вакуумную упаковку.

Рикотта ( Ricotta ) – сыр из молочной сыворотки, которая образуется при изготовлении других сыров, например, сыра моцарелла.

Родина рикотты – принято считать , что  это Италия, Южные регионы, например, Кампания, Калабрия, Сицилия, Апулия.  Но есть мнение, что данный продукт пришел в Италию  из Северной Африки.

Внешне рикотта напоминает ТВОРОГ! Но рикотта — это не творог!

Рикотта и творог имеют разный рецепт изготовления.

Основной белок рикотты — лактальбумин, а у творога — казеиноген.

На вкус рикотта имеет нежный сладковатый привкус, отсутствует творожная кислинка.